時間：2023-04-27 
瀏覽量： 522 分光測色儀可以有效地管控飲料顏色的一致性。飲料顏色是衡量產品視覺效果的重要指標之一，對消費者的購買決策有很大的影響。而飲料制造過程中，原料批次、加工工藝、環境溫度等因素都會對顏色產生影響，因此飲料顏色的一致性很難做到。使用分光測色儀，可以通過測量樣品的顏色參數，對顏色進行精準的分析和比較，確保產品顏色始終保持一致。
具體地，分光測色儀可以實現以下功能：
1. 光源控制：在不同的光源下測量樣品顏色，確保樣品顏色在不同環境下的一致性。
2. 樣品選取：準確選取代表性的樣品進行測量，確保所選樣品代表整批產品的顏色。
3. 顏色采集：通過光電二極管采集樣品光譜信息，并根據人眼色覺響應特性進行計算，得出樣品顏色參數值。
4. 色差計算：基于國際通用的色彩空間標準，根據樣品的L、a、b值計算出顏色差值，從而比較和評價樣品色差。
5. 顏色比較：通過比較不同樣品之間的顏色差異，判斷是否滿足顏色一致性的要求。
分光測色儀管控飲料顏色的一致性
夏天到了，各種冰涼好喝的飲料可以喝起來了。冰飲，相比于口味來說，顏色形成了對消費者最直觀的視覺沖擊。因此，它的生產過程中，顏色調配至關重要。如何實現對飲料的有效配色呢？分光測色儀可以嗎？以橙汁為例，進行重點說明。
這還得先從橙汁的成分說起，橙汁是由原橙汁或濃縮橙汁加糖、酸、色素等調制而成，果汁飲料中的原果汁含量在6％～20％。在配色生產得過程中，傳統的方法主要是是依據調色師的肉眼觀察和經驗，缺乏數據化顏色標準和衡量尺度。分光測色儀的出現很好彌補了這個空缺。
從功能上來講，它可以測定的可見光的波長范圍為360nm-750nm，分辨率精確到10?nm，可以準確地給出樣品在各波長下的反射率值，作為計算顏色三刺激值的原始數據，從而給出具體的顏色數據坐標。這一點無論是對于色素的檢測，還是橙汁原材料——橙子的檢測來說，都是必不可少的。只有知道相應的顏色數據，才能實現精準地配色和生產。
從實用上來講，電腦配色系統一般是由分光測色儀、測色配色軟件、計算機及打印機組成，而分光測色儀在其中充當了重要的角色。電腦配色的基礎上要有各種顏色數據，分光測色儀通過對色素以及色素使用效果的顏色檢測，可以形成相應的色素顏色數據庫，配色系統可以自動比較數據庫中的顏色資料，經過一系列計算得出相應的調色配方，并且可以按照價格和色差等順序進行排列，為用戶提供了多種配色方案。后續再經過打樣、測色，與目標色比較得反復過程對配方進行修復，提供修正得配方，直到調出合格的顏色為止。
這中間一系列調色、配色、修色的過程都離不開分光測色儀的檢測和參與。因此，從這個角度來說，分光測色儀在橙汁的配色過中，是必不可少的。
通過使用分光測色儀，可以實現對飲料顏色的一致性進行管控，提高產品品質穩定性，滿足消費者的需求，同時也為企業的品牌形象和市場競爭力提供了保障。
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