分光測色儀在中藥上的應用
使用分光光度儀將顏色數據化,可以更為科學的表征中藥的顏色特性。目前各行各業普遍使用的是CIEL*a*b*顏色表征系統。這樣空間中任意一點的顏色可以用(L*a*b*)來表示。比如圖中的R 點顏色就可以用(L1*,a1*,b1*)來表示,兩個樣品的顏色差異就可以用兩點的坐標差來表示:
ΔL* = L2* - L1*
Δa* = a2* - a1*
Δb* = b2* - b1*
若ΔL*為正數,說明L2* > L1*, L*越大顏色越淺,說明L2*樣品偏淺;同理,若ΔL*為負數,說明L2*樣品偏深。依次類推:
若Δa*為正數,則樣品偏紅(不夠綠);Δa*為負數,樣品偏綠(不夠紅);
若Δb*為正數,則樣品偏黃(不夠藍);Δb*為負數,樣品偏藍(不夠黃)。
基于此種L*a*b*的顏色數據化方式,我們就能清楚的知道藥材在紅綠黃藍色相和深淺上的數據變化和差異,進而做進一步的數據分析。
一般來講中藥材的外觀形態不外乎片狀、粉末和液體,這幾種形態都可以很好的用分光光度儀來進行顏色測量,片狀和粉末狀樣品采用反射測量方式,液體采用透射測量方式。
具體采用何種方式測量取決于我們的測量要求和藥材的制樣方式。還是以丹參為例,如上圖所示,丹參在片狀、粉末、和液體狀態下所呈現出來的顏色差異很大,我們要知道,不同形態之間的顏色數據沒有可比性,因此,根據實際需要和分析方法選取適合的形態來測量很重要。例如,在中藥生產過程中,可以通過測量液體的顏色快速評定中藥的熬制程度。
通過分光測色儀對中醫藥顏色進行數據化管理,就可以輕松鑒別產品出現的偏色問題,管控中醫藥外觀顏色品質。